桶魚有什麽特點？

今年流行壹種單品“桶魚”。桶子魚的突然走紅，得益於《舌尖上的中國》對桶子魚的報道。之後，成都漁毛子餐飲管理有限公司的木桶魚突然在餐飲市場遍地開花。

1，石頭+木桶煮魚，新賣點，新吃法；？

2、活魚宰殺，現場烹魚，新鮮度是賣點；？

3、辣香、檸檬酸湯味、爽滑番茄味等。，被廣泛消費；？

4.

木桶魚嫁接火鍋，操作靈活。