羅漢筍300g，火腿100g，芹菜粉少許。調味鹽，雞精1/2小勺。
工作方法
1.羅漢筍洗凈，從中間切成條狀。
2.將火腿切成菱形片。
3.鍋置火上，倒入6杯牛奶湯，加入羅漢筍、火腿片、精鹽、雞精，煮沸後轉小火熬制濃湯，撒上芹菜。