肉2兩
竹筍3兩克食物
姜是壹小片食物。
2個大蒜
2片幹辣椒壹起吃。
食譜做法:
1.將肉切片，加入適量澱粉，與豆瓣醬拌勻。
2.將肉片放入鍋中翻炒，待肉片變色後，從鍋中取出，放入盤中。
3.準備好食材，把竹筍切好，幹辣椒切好，姜蒜切末。
4.鍋中倒入適量的油，待油溫升高後，倒入竹筍翻炒。
5.筍要炒的時候，放點鹽翻炒。將炸好的肉片壹起翻炒。翻炒均勻，然後出鍋裝盤。