酸菜香腸竹筍炒飯

做法:鹹菜、香腸、四季豆焯水三分鐘，竹筍焯水10分鐘，香菇焯水三分鐘。

用油炒香蔥末，炒香腸，炒青菜，翻炒均勻。

加入壹勺半熟醬油、半勺生抽和少許白胡椒粉攪拌均勻。

倒入剩菜，攪拌均勻。