賺錢肉的原料:
豬腿(700g)、豬肥肉(165g)、黃酒(45g)、白糖(85g)、醬油(40g)、五香粉(少許)、菱角粉(少許)。
教妳怎麽做錢肉，怎麽做錢肉才好吃。
1.將豬腿切成24片，每兩片留壹面沒有碎片，這樣兩片就可以連在壹起了。
2.將豬膘切成銀元般的12圓塊，放入由醬油、糖、五香粉、酒制成的鹵水中，翻滾，然後腌制20分鐘左右。
3.將豬膘壹塊壹塊的夾入切好的腿肉中，用銀棒將夾好的肉穿成壹串。