豆腐，豆腐，香椿，松茸，栗子和山藥，然後是米粉。
調味品
鹽、醬油、白粉水
做事的方式
1)將栗子蒸熟，粉碎備用。
2)香椿粉中加入少許鹽，拌勻。油鍋燒熱油，澆在香椿上備用。
3)山藥切塊後，和豆腐壹起放入攪拌機中搗碎，然後多加入米粉和鹽，繼續搗碎均勻備用。
4)接下來用大火加熱鐵板備用。
5)將少許打好的豆腐腦放入扣碗中蒸熟，再放入栗子和全部豆腐腦，大火蒸20分鐘，然後將豆腐腦倒扣在鐵板上備用。
6)鍋中加入松茸、醬油和少量開水，然後加鹽調味和白粉勾芡，再澆在豆腐上，吃的時候再澆在香椿泥上。
營養價值:豆腐——豆腐作為壹種藥食同源的食品，具有益氣補虛等多種功效。壹般100g豆腐含鈣量為140mg-160mg，豆腐的蛋白質含量在植物性食物中比較高，包括8種豆腐食譜。