常德有哪些特色家常菜？

常德市高山街的九三鴨霸王，鴨頭特別好吃，劉燁湖的魚，然後常德其他地區的，太青蹄子，石門腸子，天津的牛肉，澧縣的榨辣椒，還有什麽別的綠豆皮，米粉之類的。家常菜有很多種，比如用陶碗燉豆腐渣，然後擠辣椒炒肉，擠辣椒魚漿等等