蘑菇怎麽做最營養最美味。妳必須學會蘑菇的六種食譜。

蘑菇有很大的營養價值，其中所含的營養物質正是我們人體所需要的。俗話說，壹肉壹菜壹菇，充分證明了蘑菇的必要性。

首先，蔥油蘑菇

材料:鮮蘑菇150g，洋蔥1，胡蘿蔔50g，色拉油2湯匙，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙。

工作方法

1.鮮菇去蒂；胡蘿蔔去皮切片備用。

2.燒開壹鍋開水，用1的方法把香菇和胡蘿蔔片焯壹下，然後撈出來，過涼水備用。

3.方法2的香菇用斜刀片分成兩半；洋蔥洗凈切碎，放入碗中備用。

4.熱鍋，將材料中的色拉油加熱，加入方法3中的蔥花和所有調料拌勻成醬。

5.將步驟2的胡蘿蔔片、步驟3的蘑菇片和步驟4的醬汁混合在壹起。