材料:絲瓜400克，木耳100克，胡蘿蔔50克；；
輔料:油、鹽、蔥、蒜、蠔油。
蠔油炒絲瓜木耳
1
準備食材，忘了拍胡蘿蔔。
2
絲瓜去皮切成滾刀塊，木耳提前泡發，胡蘿蔔洗凈切片。
三
然後在沸水中焯壹下木耳。
四
在炒鍋中加熱油，加入洋蔥和大蒜翻炒至香。
五
先放入胡蘿蔔片翻炒。
六
放入絲瓜片，加入適量鹽炒至軟身。
七
最後加入熟木耳翻炒。
八
加入適量蠔油，攪拌均勻。
九
煎好了。
10
好吃又有營養。