擴展數據:
鋁箔紙，在香港也叫錫箔，是壹種厚度小於0.2mm的薄片，大部分鋁箔紙壹面有光澤，壹面無光澤。主要用於包裝食品、藥品、化妝品等化工產品。錫箔是用鋁箔軋機加工的，壹般加工成厚度在0.2毫米以下的薄片，加工的原料是鋁塊，加工後切成需要的長度和寬度，然後卷起來，包裝銷售。
有些食物(如紅薯、蘑菇)必須用鋁箔包裹，以免燒焦。用鋁箔包著燒海鮮，蘑菇等。，可以保留鮮味。
錫紙在燒烤中的作用；
首先是防止食物粘在烤盤上。
第二是防止食物變臟。
三是方便刷烤盤。
第四，有些食物是用調料烤的，餡料用錫紙包著，怕散了。
五是防止失水，保持鮮嫩。
？參考資料:
錫紙百度百科