清蒸魚腩
材料
“桂魚肫500克”、“1湯匙油”、“2湯匙大豆油”、“10克姜”、“10克蔥”。
工作方法
1:蔥切絲，姜切絲，蔥切段。
2.把魚放在洋蔥上，用大火煮10分鐘，直到全熟。
3:將姜絲加入燒開的油中，輕輕翻炒。
4:把姜放在魚上，然後放入蔥，撈出油。
5:加入醬油，完成。