好男人好女人必備的菜單，趕緊學起來
1.爆炒雞腿丁
雞腿切丁加入1勺蠔油，適量胡椒粉+1個蛋黃，2勺生抽+ 1勺料酒，2勺澱粉腌制20分鐘，熱油炸至金黃撈出，爆香蒜末、幹辣椒、花椒、加入雞腿丁，加少許糖和雞精撒蔥段出鍋。
2.紅燒藕丁
熱油爆香蒜末，加人幹辣椒，倒入藕丁炒兩分鐘，珈入調料（見文案），加入青辣椒，
炒勻即可出鍋。
3.筍尖牛肉
準備食材：竹筍、牛肉、青紅椒。
牛肉切片，加1勺澱粉、食用油、老抽，少許黑胡椒，拌勻腌制10分鐘，牛肉炒熟加青紅辣椒，加入竹筍，加入1勺生抽、蠔油、半勺老抽炒勻即可。
4.蒜瓣牛肉
牛肉切塊加1勺生抽、料酒、油、澱粉拌勻腌制10分鐘，少油下牛肉煎至金黃後盛出備用，熱油下口蘑、蒜瓣煎至金黃色，倒入牛肉加2勺生抽、1勺蠔油，撒上少許黑胡椒粉，炒勻即可。