新會陳皮7朵
400克排骨
適量的鹽
苦味
灌封技術
需要半個小時。
簡單的困難
陳皮排骨湯的步驟
1
準備材料(新會陳皮7個，排骨400g)。
2
陳皮用水浸泡30分鐘，泡軟後刮去白磷，洗凈備用。
三
洗去排骨上的血水，倒入適量溫水燙壹下。
四
取出高壓鍋，放入陳皮和排骨，加適量水。
五
加入適量的鹽。
六
蓋上鍋蓋，把火放在中火上，直到發出噝噝的聲音，再轉小火燜20分鐘，然後關火。