清水龍蝦片65438+20只鮮蝦0份。
兩片香茅和壹片南姜。
檸檬葉，5片，大蒜，2片花瓣。
壹勺椰奶配蝦醬100g。
草菇(我用的蘑菇)150g魚露。
小米椒，四個青檸檬，壹個。
橄欖油適量
冬陰宮澆汁龍蝦的步驟
1.？準備好享用加拿大清水龍蝦片。
2.？清水龍蝦的切片經過了特殊的預處理，肉殼很容易剝離，不需要清洗內臟就可以直接食用。
3.？用大火蒸龍蝦10分鐘。
4.？準備好所有的材料。香茅切段，姜和酸橙切片。鮮蝦將頭和身體分開，剝去外殼，將蘑菇切成厚片。
5.？鍋裏放適量橄欖油，炒蒜。
6.？加入蝦頭、香茅、南姜、米椒炒出紅油。
7.？倒入水，煮沸，然後加入檸檬葉和酸橙，燉20分鐘。
8.？將煮好的紅湯過濾掉食物殘渣。
9.？加入蘑菇，煮五分鐘。最好用草菇。換之前沒買。
10.？倒入100克椰奶，然後加入壹些魚露調味。
11.？熟冬陰功湯。
12.？將之前蒸好的龍蝦放入湯中，小火煮壹分鐘。
13.？把龍蝦放在盤子裏，取壹份冬陰功湯澆在龍蝦上。