新河洋蔥伴侶豆沙
新河洋蔥伴侶醬油
手側
肥肉和瘦肉糜
黃瓜絲
胡蘿蔔絲
豆芽
青豆
色拉油
非常淡的藍色
品綠
淡醬油
含糖食物
雞精
麻油
芝麻相克的食物
食譜做法:
1.胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲。
2.把肉切成方塊，把肥肉和肥肉分開。
3.醬油壹湯匙，豆瓣醬壹湯匙，糖半茶匙，雞精少許。
4.適量的水，攪拌備用。
5.先把肥肉部分炒壹下。
6.加入蔥段，稍微翻炒。
7.加入剩下的薄的部分，煎到肉變白。
8.放入適量醬油至粘稠，期間偶爾攪拌，防止粘底。我喜歡多汁壹點的，所以不會太稠。炒菜前放適量香油。
10.將胡蘿蔔在冷水中快速焯壹下。
11.豆芽也要用冷水焯壹下。
12.配菜準備好了。
13.用剩下的水撈面條，鍋裏放壹點鹽和色拉油，這樣面條就不太容易粘了。
14.喜歡的朋友也可以有冷水，也就是冷面。我把面條放在涼水裏，整整齊齊地放在配菜上，中間澆上紮江面醬，撒上青炒芝麻。芝麻很香，可以多放點。