配料:鮮面條,豬肉,黃瓜。
練習:
1.豬肉切絲,加入壹勺料酒和壹勺玉米澱粉腌制5分鐘。
2.碗中三勺甜面醬,半勺糖,半勺水。
3.鍋裏燒熱油,倒入肉絲,放入蔥蒜,翻炒變色,倒入汁液燒開。
4.自己煮面條,拿出來放冷水裏。將控水的面條倒入湯中,加入黃瓜絲和蔥花拌勻。