我在呼和浩特草原壹個牧民家買的奶酪，但是很硬。怎麽吃？

蒙古族壹般有以下幾種吃法:

壹是在蒙古奶茶中放壹些奶酪，更加濃郁純正；

二是用奶酪煮蒙古手抓飯；

三是平時的蒙古茶餐，比如泡炒飯的時候放壹些。

平時可以用來泡水或者煮芝士飯。直接咬下去也是完全可以的。