50克馬鈴薯澱粉
適量輔助黃瓜
適量的配料油
適量的鹽
醬油適量
大蒜適量
白糖適量
陳醋適量
芝麻醬適量
土豆涼粉的步驟
1
壹碗土豆澱粉，加壹碗水。
2
調成沒有顆粒的糊狀。
三
將同樣的碗和三碗水倒入鍋中，將之前攪拌好的澱粉糊倒入鍋中。
四
小火慢煮，用勺子壹路攪拌，直到鍋內液體透明。
五
將涼粉倒入保鮮盒中，冷卻至凝固。
六
凝固的土豆涼粉切成條狀，黃瓜切成條狀。
七
加入適量蒜末、鹽、白糖、陳醋和少許醬油。
八
加入兩勺芝麻醬，將所有材料調勻。