中筋面粉180克
老南瓜(去皮)110g
牛奶30克
酵母2克
細砂糖10克
2克鹽
練習的詳細步驟
1，各種材料準備稱重，南瓜下鍋蒸，盡量蒸軟。加熱牛奶，酵母就會融化在牛奶裏。
2.蒸熟的南瓜被搗成細茸。中筋面粉、混有酵母的牛奶、切碎的南瓜、糖、鹽壹起放入面包機，兩次啟動和面程序，充分攪拌面團至面團光滑。然後開始發酵面團的程序發酵。
3.面團做好後，從烤面包機裏拿出來，揉勻。
4.蒸鍋加足夠的水，鋪上蒸籠布。面團分成五等份，揉成妳喜歡的形狀，或者直接搓圓。將揉好的面團均勻地放入蒸籠中。
5.蓋上鍋蓋，靜置20分鐘。
6、大火，蒸28分鐘關火。
關火，等5分鐘後揭開鍋蓋。
7.享受美味的牛奶南瓜饅頭！不怕胖的可以弄點煉乳吃。