坐月子食譜及做法:
1、蹄花湯
豬蹄洗幹凈,先往鍋裏倒少許油,然後把姜片稍微炒壹下,然後加入清水,加入調料,把切好的豬蹄放進去煮。豬蹄中都是膠原蛋白,所以對於月子期的恢復是非常有利的。
2、排骨胡蘿蔔湯
買切好的排骨拿回家洗幹凈,把胡蘿蔔洗幹凈切成段。把排骨先煮壹個小時之後再加入胡蘿蔔,因為胡蘿蔔比較好煮。排骨營養豐富而胡蘿蔔有健脾效果。
3、雞湯
雞湯的做法和豬蹄差不多,但是雞湯煮的時間比較長,煮得越爛越好,湯越濃越有營養。雞湯補氣而且蛋白質豐富。
4、紅棗紅豆薏米粥
紅棗紅豆和薏米洗幹凈之後放在壹起煮,煮爛就可以了。也可以先把薏米煮壹會兒,再放入紅棗和紅豆,因為薏米比較難煮。功效是:補脾益血,利水健脾。
5、甜酒雞蛋湯
先拿幾個雞蛋磕在碗裏,水燒開之後把雞蛋倒進去攪成蛋花,然後關火把雞蛋倒出來,然後加入適量的甜酒和白糖。功效是:補充氣血,補充蛋白質。
這幾種坐月子食譜及做法都是比較簡單的,很容易能夠做出來的。並且這幾種營養餐的補益身體的效果都是非常好的,而且有甜湯有鹹,可以根據口味來做。