意思是打屁股。
用竹子打人的是竹筍和肉絲。
二:筍炒肉絲:
原料:蘆筍、豬肉(羊)、蔥、姜、幹辣椒，調料:精鹽、味精、糖、色拉油。
練習:
1.蘆筍洗凈，老根切段，肉切片；
2.鍋裏燒熱油，下蔥、姜、辣椒炒香，肉片炒香，蘆筍和調料壹起炒香，裝盤即可。