先把牛肉切成丁，饅頭切成丁，放油裏炸脆，使其金黃堅硬。與高湯混合，加入醋，用小火熬制，做成又香又濃的三道湯。這三種獨特的湯既是湯又是粥。它們的顏色是黃亮，美味爽口，而牛肉吃起來柔軟可口，饅頭吃起來非常爽口，還有壹絲醋在裏面。據了解，聖唐玨可在飯前、飯中或飯後食用，具有開胃健脾、增進食欲的作用。口感好，吃起來舒服，有提神、清心、滋補身體的作用。
現在，許多外國人來到閬中，他們想吃元朗三大奇跡的名字。他們吃了壹碗又壹碗，真是酣暢淋漓，舒服極了。