編制:1。將蔬菜和西紅柿洗凈備用。2.蛤蜊和蝦仁洗凈，用料酒和姜焯壹下，撈出備用。(蝦紅了就可以出鍋了。當蛤蜊打開殼時，立即用筷子取出壹個。)
把水燒開，放進5個餃子裏。我用的是超市買的灣仔碼頭，壹直覺得他們的菜很好吃！
等餃子感覺差不多熟了，再加入面條和蘑菇(蘑菇煮透更安全！)
PS:這個時候就可以準備面條碗了。在面碗中加入適量的蔥花、醬油和豬油，然後。。。。別管它，等鍋來。
感覺餃子和面條差不多熟的時候，可以放入菜葉，幾秒鐘後再放入煮熟的蝦仁和蛤蜊，幾秒鐘後再放入西紅柿(提前用黃酒和生姜焯壹下，去掉腥味、外殼和沙子)。PS:整片葉子放鍋裏幾秒鐘，然後馬上可以放海鮮，最後放西紅柿。西紅柿壹分鐘就能出鍋！