2.烤班戟皮時，在鍋旁放壹條大濕毛巾，折疊四次，使鍋冷卻，這樣班戟皮就可以很容易地從鍋裏分離出來。
3、班戟皮要薄而均勻。第壹個和最後壹個可以選稍微厚壹點的。
4、模具下面鋪烤紙，脫模更方便。
5、班基皮底層要選妳最滿意的那壹層，因為是倒脫模，是千層餅的面，所有要裝飾的東西都在上面進行。6.這是6寸模具的重量，8寸的公式乘以1.5。7、要切的漂亮，脫模後放冰箱半小時再切。
8.不要隨心所欲地把水果放在中間。最好切丁~吃起來方便。
9.請仔細閱讀食譜和提示，並在徹底研究後再做。做蛋糕不僅需要菜譜，還需要耐心和從失敗中吸取的經驗。