用勺子榨西紅柿。
將花生放入180度的烤箱中20分鐘,取出去皮待用。
或者微波爐烤花生,只要香就行。
米醋、糖、鹽混合攪拌均勻。
糖醋比較好。
提前浸泡米線,去除米線中的果肉。然後放鍋裏煮,涼了備用。
準備壹個可以用來燉東西的器具。可以是石臼,搟面杖,碗。
把圖中木盤裏的東西剁碎,先剁碎花生,再剁碎小米或者姜蒜。
請點擊輸入圖片說明。
最後倒入蔥花、香菜、番茄醬和混合醋。加入調味料,撒上花生。檸檬分幾次加入,防止味道太酸。
技巧
1.材料沒有固定的克數,可以根據個人口味加減。
2.可以加入檸檬草以獲得更好的味道。
3.姜可以放也可以不放,不影響整體口感。
4.真誠地接受意見和批評。不接受所謂不真實的說法。傣族分布比較分散,每個地區的做法略有不同,所以沒有最正宗的做法。