定西是美食之都，自助餐也不例外。無論中式自助餐還是西式自助餐，定西都有很多值得壹試的自助餐廳。首先推薦大理漁港海鮮自助餐廳。這裏的海鮮種類豐富，新鮮可口。尤其是龍蝦和大閘蟹，每壹只都很肥。除此之外，還有各種好吃的，比如燒烤，炭火串燒，壽司等等。
其次，廣源燒烤自助餐廳將挑選的羊肉切成薄片，分為羊肉薄片和內臟兩大類。在炭火上燒烤，使肉更加鮮嫩可口。另外還有精致的配菜，糯米和嫩豆腐，不僅味道獨特，而且價格實惠。
最後是景洪賓館的自助餐廳。有各種漢堡、披薩，還有中式自助餐、日式自助餐、西式自助餐。值得壹提的是，還有帶骨頭的新西蘭牛肉，非常好吃。酒店環境優雅，服務熱情周到，是舉辦晚宴和聚會的好地方。