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松下空氣炸鍋炸土豆為什麽焦了

松下空氣炸鍋炸土豆焦了可能有三種原因。

土豆條切得太粗,不容易熟。可以嘗試下全都切成1厘米左右的形狀噢,這個厚度比較好炸。土豆條中的水分和澱粉沒有完全瀝幹。這個可以先多清洗幾遍,把土豆表面的澱粉洗幹凈後,用紙巾把其中的水分完全瀝幹(這壹步可以多重復幾遍,確保完全幹凈)。薯條疊放、沒有平鋪,炸烤不均勻。盡量減少薯條之間的堆疊,讓其能受到熱風均勻的炸烤。

1、將土豆削皮切條後洗幹凈,想要完全洗幹凈土豆表面的澱粉大概需要洗三次。

2、把洗幹凈的土豆條浸泡在加了鹽的水中,放置約15分鐘。撈出土豆條,並放入沸水中煮3分鐘,後將其中的水分瀝幹並放入冰箱冷藏3小時。

3、在空氣炸鍋的底部刷壹層食用油(無需墊錫紙),把土豆條均勻鋪在鍋中,並在土豆條表層也刷壹層油,後以180℃的溫度炸10分鐘後打開鍋,給土豆條翻個面,再以相同的溫度炸10分鐘。炸了20分鐘後,薯條就可以出鍋啦。

4、如果想再加點調料的話,可以撒壹些孜然粉或椒鹽粉,或者用我偷師來的某K記酸甜醬配方:兩勺番茄醬+壹勺蜂蜜+半勺蠔油+適量白砂糖。