面包做法:
材料:高筋面粉150g，雞蛋壹個，酵母3g，雙效泡打粉1g，鹽1g，冰糖粉20g，煉乳5g，黃油5g。
1，冰糖粉，酵母，泡打粉混合溫水。
2、黃油入盆，加入雞蛋、煉乳，用筷子攪拌均勻。
3.攪拌均勻，篩入高筋面粉。
4、加入酵母水，加入少許鹽，先用手和壹個底，然後用打蛋器。
5、表面並拉出薄膜。
6.面條做好了，蓋上濕布，放在溫暖的地方發酵。
7.面團發酵到原來的兩倍大。
8.分成四個小面團，做成圓形面包，放在烤盤上，表面刷上蛋液，靜置十幾分鐘，發成原來的大小1.5倍。
9、烤箱180度，放入烤箱烤10分鐘。烤好後就可以吃了。