把我買的肉洗幹凈。我試著切掉表面的脂肪。如果我不介意，我可以讓它浮起來。晾幹水分後，加入所有調料，腌制壹晚。
第二步
烤箱預熱180度，網格放中層，托盤放底層，加錫紙(方便清洗)。把豬頸肉放在網架上，每隔10分鐘翻壹次。
第三步
大約30分鐘後，肉已經幹了，邊緣位置已經開始燒焦。妳準備刷蜂蜜(可以不刷)，每面烤5分鐘，40分鐘左右。
第四步
冷卻後切成薄片，放在盤子裏。