壹菜在手,男女的感受是完全不同的.男性會立即計算,這個體積的菜,需要多少油鹽,怎樣的火候,才能做出壹道可口的盤中餐來.而女性關心的是菜的新鮮程度,色澤味道,以及最重要的———裏面是否有蟲爬出來.蘇東坡說,書到今生讀已遲.做飯也是壹樣,我懷疑這種能力是前世帶來的,這壹世只需復習壹下而已.在我認識的人中,翻翻菜譜就能做出道可口飯菜的人大多是男性,而女性中能有此水準的甚為罕見.
而男性卻缺乏的壹種品格就是耐心,他們往往把做飯當成發明創造.這間或能帶來壹道人人贊不絕口的菜來,但是他們卻很快失去了重復操作的興趣.女性雖然在做飯的技巧上略遜壹籌,但是勝在穩定發揮,貴在堅持.而日子,是壹天天過的.
所以,這世界最傑出的廚師都是男人,而這世界在廚房裏最多的還是女性.妳無法娶壹個廚師,這就是問題的關鍵.