清蒸魷魚段的家常做法

1，食材:魷魚3條，姜適量，胡椒粉適量，蔥花少許，1大勺料酒，3大勺醬油。

2.準備三片魷魚，洗凈備用。將每條魚切成三到四塊。

3.準備好蔥花、辣椒丁、姜末，倒入生抽、料酒腌制，鋪上姜末、辣椒丁少許調料，腌制15-30分鐘，然後蒸10分鐘。

4.蒸好後取出，在魷魚上撒壹點蔥花，燒熱後鍋裏放油。油熱後，倒在魷魚上。