要想孩子健康,媽媽壹定要重視孩子的飲食營養。2歲為咬碎階段,寶寶已有16顆牙齒,男孩身高為87-91厘米,體重約為12-14公斤,壹日所需能量約1000KJ女孩身高約85-90厘米,體重約為11-12kg,需要能量900KJ。媽媽在做飯的時候應增加蛋、肉、魚、豆制品、蔬菜等食物的種類和數量,由以奶類為主食逐步過渡到以谷類食物為主食。
依據這些營養要求我推薦3個菜譜
香菇雞肉粥
材料:雞脯肉1塊,大米1小碗,香菇3朵,胡蘿蔔丁30克,玉米粒30克
調料:蔥2根,姜1片,鹽適量,澱粉1小匙,白胡椒少許,橄欖油1匙。
做法:1.雞脯肉洗凈後切成小丁,加澱粉,鹽,白胡椒粉,少許橄欖油拌勻腌壹會兒。
2.大米淘洗幹凈後清水浸泡30分鐘,再重新放入足量的水和1匙橄欖油大火煮開後轉小火煮成粘稠的粥。
3.放入胡蘿蔔丁和玉米粒煮壹會,再放入香菇片,加入雞肉丁和姜絲,最後撒蔥花,加少許鹽調味即可。