蛋花榨菜排骨湯的做法，蛋花榨菜排骨湯怎麽做？

榨菜50克

兩個雞蛋

排骨湯1200ml

配件:

適量的魚露

雞粉適量

1.配料:榨菜和雞蛋。

2.把雞蛋敲進碗裏。

3.倒入適量的魚露。

4.充分攪拌雞蛋混合物。

5.榨菜用淡鹽水浸泡15-20分鐘，再用清水洗3-5遍，就不會鹹了。

6.將榨菜倒入預先煮好的排骨湯裏，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燉30分鐘。

7.揭開蓋子。

8.倒入蛋液。

9.用筷子慢慢攪拌蛋液。

10.加入適量雞粉調味，關火即可食用。