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- 凍肘子燉多久?
凍肘子燉多久?
燉壹兩個小時。
燉壹定時間後肘子的口感會更軟。燉肘子前,將準備好的肘子清洗幹凈,用開水焯壹下,去除血沫,去毛。
用熱水燉肘子會更美味,營養成分也不會流失。加入適量的調料和配菜,在鍋裏燉壹個小時左右。
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