暑假想學做菜，多久能拿到中級廚師證？

課時短，練習時間長。師傅的刀功教學時間不會超過45分鐘，但妳要真正掌握刀功至少需要三個月。所以學校註重教學時間，妳想真正考上的是練習時間。沒有壹定的熟練程度，想拿證不可能是20天。妳可能無法在20天內背誦食譜和香料，更不用說的刀的技能。能過中級廚師證嗎？任何讓妳當廚師的酒店都會倒閉。難怪很多酒店廚師會問:多少年中級了？沒有五年中級水平，壹般不敢要。