木瓜燉林蛙、三個蛋蒸青蟹、法式芝士焗龍蝦、黑豆油蒸東星斑、趙乳豬、遼參翅肚湯、翡翠生蠔鮑魚片、喜事白切雞、紅蝦仁、小米瑤柱糯米飯、《伴我飛》脆皮乳鴿、《幸福安康》板栗飯等。
這道菜名字的寓意如下。
水煮新對蝦(發大財)、黑胡椒牛仔骨(蒸紅)、清蒸活桂魚(壹年以上)、油炸風味(福祿和雙泉都有)、金沙椒鹽蟹(開心)、巧媳婦拌三鮮(和諧鄰裏)、新式腸衣骨(步步高升)、禦筆烤螺螄肉(幸福生活)。