第二步:將花椒、八角、草果放入茶包中，幹辣椒切段，大蒜切段，洋蔥切段。
第三步:鍋裏加少許油，燒熱，放入土豆塊。
第四步:小火煎至薯塊微黃透明，取出待用。
第五步:取另壹只鍋，加入少許油，將油燒熱後放入蒜片和幹辣椒片。
第六步:小火翻炒出香味，然後放入五花肉。
第七步:將五花肉翻炒至變色，倒入綠豆。
第八步:翻炒1分鐘，倒入炒好的土豆。
第九步:加入幹辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽。
步驟10:炒好，然後加入袋泡茶和洋蔥。
步驟11:加入清水，直到水位達到食材的2/3。
步驟12:大火燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋，燜20分鐘。