黃瓜根
兩瓣大蒜
生姜適量
兩根蔥
適量的油
適量的鹽
雞精適量
食譜做法:
1.黃瓜洗凈備用。
2.準備食材，蔥，蒜，姜。
3.用刮刀把黃瓜抹成薄片，放在盤子裏備用。
4.姜、蒜切碎，蔥切碎備用。
5.將適量的油倒入鍋中。
6.油溫熱時，加入姜末，翻炒至香。
7.倒入黃瓜片翻炒片刻。
8.依次加入少許鹽、蒜末、雞精、蔥花攪拌均勻。