壹只雞
壹撮薰衣草
兩勺蜂蜜
適量的檸檬皮屑
適量的鹽
百裏香葉量
半杯檸檬汁
大約兩勺橄欖油
薰衣草烤雞的做法
Khoo做的時候感覺挺簡單的,食材也沒那麽復雜。
但是!這是壹頓大餐!
最重要的食材——雞肉要入味,選嫩壹點小壹點的。
準備壹盆薰衣草,磨碎。不要用苦味的薰衣草,因為味道不好。
準備壹個檸檬,把檸檬皮屑放進去,然後把檸檬汁放在這樣的檸檬裏,就不會浪費了。
百裏香葉也放了進去。
放兩勺薰衣草蜂蜜。沒有的話可以用普通蜂蜜。
壹些橄欖油大約是兩勺
壹些鹽
攪拌它。
將雞肉放入醬汁中,將醬汁均勻塗抹在雞肉上,放入冰箱冷藏4小時左右。
把雞肉拿出來,放在烤盤裏。
放入烤箱200度40分鐘烘烤。
如果雞肉上色快,可以用錫紙蓋上,中途翻面。
完了!很誘人嗎?!
技巧
不想處理雞的話可以用雞腿。
Khoo沒有放蔬菜。做完飯後,他把壹些法國棍子和湯混在壹起吃。妳可以在家做。可以放壹些軟菜,不遮薰衣草的味道。