白菜，1/4，培根，1/3杯，胡蘿蔔片，適量，蒜末，1/2湯匙，黑醋，2湯匙，糖，1湯匙，鹽，1湯匙，香油。
糖醋白菜的詳細步驟
(1)白菜洗凈，切塊瀝幹水分備用。將胡蘿蔔切成花形片(或切片)。
(2)臘肉切片備用。將調味料混合均勻，放在壹邊。
(3)電飯鍋洗凈晾幹，插上電源，按下開關預熱，然後倒入少許油，依次放入臘肉炒香，再放入白菜和胡蘿蔔片壹起炒，炒至白菜變軟，過程中加蓋燜3分鐘。最後倒入調料，翻炒均勻後放入盤中，然後開關電飯鍋開關。