1.選擇最好的紫菜，撕成碎片。
2.選擇正宗的土雞蛋，打碎。
3.將水燒開，加入蝦並煮沸。
4.把雞蛋和紫菜放進鍋裏，不壹會兒就熟了。加點鹽，讓它變淡。
5.加點雞精，紫菜本身就很鮮，少加壹點就好。
6.出鍋了，今晚簡單吃點！這是我女兒第壹次吃，她很喜歡。
技巧
最主要的是用料壹定要好，買的比較好的海苔蝦，清淡爽口。