材料:羊腿300克。
輔料:孜然顆粒3克，孜然粉3克，洋蔥？10克，十三香？3克，鹽？3克，醬油？5 ml，辣椒粉？芝麻3克、20克。
步驟:
1.準備合適的羊腿。
2.羊肉洗凈，切成小塊。
3.在羊肉塊中加入切碎的洋蔥，攪拌均勻。加孜然粉？辣椒粉？鹽？十三香？醬油攪拌均勻。腌制？2個多小時。
4.穿壹串胖瘦。
5.在串好的羊肉串上撒上孜然和辣椒粉。
6.將羊肉串放入煎鍋的煎藍中。
7.把它放在煎鍋裏。
8.煎鍋調到200度了嗎？。
9.時間大概是12分鐘。
10、?隨時觀察鍋裏的情況，可以提前結束節目。
11，成品如下。