可樂蝦的做法

把青蝦開背取出蝦線後洗凈，剪去蝦槍備用。起鍋燒油放入大蝦煎壹下，加入蔥、姜、大料翻炒。然後再加入番茄醬、生抽、老抽、鹽、壹罐可樂，再加入壹小碗水，沒過青蝦即可。開鍋後煮十分鐘，最後大火收汁，撒入小蔥花，好吃的可樂蝦就完成了。