低筋面粉120黃油20
奶油200個雞蛋2。
榴蓮3牛奶380
佐料
糖粉45
榴蓮千層蛋糕的步驟
1.？將雞蛋打勻，加入牛奶、糖粉和融化的黃油，然後篩入低筋面粉打勻，放入冰箱冷藏半小時。
2.？將榴蓮去核並壓碎。
3.？將奶油與小許糖粉壹起攪拌，備用。
4.？將面糊放入不粘鍋中煎，每皮壹勺左右，煎好後放入無水盤中，稍凍後即可使用。
5.？用壹個無水的盤子，攤壹個雞蛋皮，鋪壹層薄薄的奶油，鋪壹層榴蓮肉，等等。把榴蓮肉和奶油混在壹起更容易攤開。
6.？來壹張成品圖，完成後放冰箱2小時，再切，就可以享用美食了！
7.？雖然切面的層次不是很清晰，是因為榴蓮肉的緣故，但是口感極好~