3棵茄子
10克牛肉末
半棵卷心菜
碰傷的生姜
半根蔥花
半根胡蘿蔔
4湯匙胡椒
6克面粉
壹點油
2湯匙料酒
兩個雞蛋
3湯匙蠔油
壹點鹽
醬油1勺
番茄盒子怎麽幹？
茄子洗凈晾幹，這樣炒的時候可以更好吃。
雞蛋、面粉、水攪拌成濃稠的酸奶，就這樣。這是掛漿糊準備的。
想做什麽餡就做什麽餡。胡蘿蔔營養豐富，所以孩子們喜歡吃。姜末牛肉末、蔥花、耗油、胡椒粉、醬油、耗油。之前把蘿蔔白菜加鹽，掐掉多余的水分，最後少放點鹽。最後打個雞蛋，放壹點面粉拌勻，這樣煎的時候肉不會掉，味道也不柴。
像這樣。中間切，不要切。
這樣釀肉，因為肉裏面加了壹點面粉，所以肉不會掉出來。
開炸，第壹次小火設定，全部炸完後，第二次大火再炸壹次，以逼出多余的油，增加脆性。
完成的