湯應該是用豬肉、花生和排骨做的。此湯能補中，養血生津。
排骨湯配圓肉和花生-材料
圓肉20g，紅棗10，花生120g，排骨500g，姜3片。
圓肉花生排骨湯的做法；
所有食材洗凈，略泡，紅棗去核；將排骨剁成塊，放入沸水中煮壹會兒，然後洗凈(即“飛水”)。首先，把花生和2500毫升(約10碗)水放入砂鍋。鍋大火燒開後，把剩下的東西放進去。煮開後改文火煮2小時左右，加入適量的鹽。
圓肉花生排骨湯是壹道粵菜。