螃蟹能和米飯壹起煮,下面是具體做法:
準備材料:螃蟹3只,蠔幹適量,蝦幹適量,幹貝適量,香菇壹小把,三層肉絲適量,姜絲適量,蔥花適量,醬油適量,蒸魚鼓油適量,五香粉適量,糖適量,紅蔥頭油適量
1、把蠔幹、蝦幹、幹貝和香菇用水泡軟。
2、肉絲和香菇放入鍋中炒勻。
3、加入蠔幹、蝦幹、幹貝,放入五香粉、糖、醬油、蒸魚豉油翻炒均勻後盛出鍋。
4、鍋洗凈,熱油下姜絲爆香倒入螃蟹炒至變紅。
5、接著倒入大米炒勻,加鹽和雞精,盛入電飯鍋。
6、加入水滿過大米,按煮飯鍵即可。
7、煮好後拌入蔥花和紅蔥頭油,螃蟹飯就做好了。