芥菜青豆怎麽做，怎麽做，怎麽做，詳細步驟——菜譜。

四季豆:150g芥末醬:10g醋:10ml精鹽:4g味精:0.5g冷鮮湯:12ml？這道菜有獨特的芥末味，鹹酸卻爽口。是適合夏天喝的涼拌。制造步驟(2)

1.將四季豆洗凈，放入沸水中煮熟，撈出，瀝幹水分，放入凹形盤中備用。

2.與鮮湯、味精、醋、精鹽拌勻，與芥末醬拌勻，澆在煮熟的四季豆上，攪拌均勻即可食用。

煮四季豆時，要掌握火候，這樣才能保持四季豆的綠色不變。