材料:西紅柿2個，雞蛋3個，鹽適量，雞精適量，味精適量，生粉少許。
1，先把西紅柿用熱水滾壹下，撕去皮，切成小塊。
2.鍋裏油熱後，倒入雞蛋，翻炒後撈出待用。
3、鍋中放油，將西紅柿炒香，倒入炒雞蛋，小火煮，加入少許水，倒入準備好的生粉，加入適量調料，再加入少許鹽，煮至粘稠狀，盛出待用。
4、最後壹步，鍋裏燒開水後，下面，面條煮好後，撈出，不要煲湯，加入剛做好的食材。加點洋蔥就行了。