成分:
排骨、蓮藕、紅豆、蜜棗
練習:
1.蓮藕去皮切小塊，紅豆洗凈，豬骨濺水備用。
2.陳皮用溫水浸泡，用刀刮去白瓤(據說不刮會很燙很幹)。
3.將所有材料放入湯鍋中，加水，大火燒開，轉小火燜2小時。
4.煮好後用油脂勺撇去油脂，就可以了。
功效:
煮熟的蓮藕性溫，有養心生血、滋補強壯脾胃的功效。
紅豆具有滋補強壯、健脾和胃、利水除濕、清熱解毒、活血補血的作用。
鴨瓜粉絲湯
成分:
鴨架、冬瓜、大料、姜片、粉絲、蔥花、清水、鹽、料酒。
練習:
1.將鴨架上的鴨皮全部去掉，底部多切壹些，剁碎備用。
2.冬瓜切片，切壹些姜片，準備大料。
3.砂鍋燒開壹鍋水，放入姜片和大料，加點料酒。
4.再次燒開後，放入剁碎的鴨架，蓋上鍋蓋燜50分鐘。
5.加入冬瓜片和洗凈的粉絲，煮2分鐘。
6.最後加點鹽煮壹下就好了。放入碗中，撒上壹些蔥花。
功效:
冬瓜味甘，性寒，有清熱利濕、消腫的功效。